冲绳位于中国台湾和九州之间，由60多个岛屿组成。主岛冲绳是一个东西窄、南北长的岛。由于地理条件的差异，自然风貌跟日本其他地区截然不同。在历史上冲绳岛曾是一个独立王国，跟日本、中国、韩国，甚至东南亚贸易频繁，而形成独特的文化特色。这些独特的自然景观、人文特色代代相传。 冲绳是一个古国，名为琉球王国，面积2265平方公里。15世纪初，巴志王统一琉球，1609年萨摩军队进攻并控制了琉球王国，1879年日本将琉球并入版图，设冲绳县。二战后期，美军和日军曾在此展开激烈战斗。现在，冲绳县70%的岛上仍驻有美军，美军在冲绳建有许多社区及学校等。冲绳除了具有东南亚、中国、日本的民俗风情与建筑外，更具有一种美式风情。 冲绳下辖有5郡、10市、7町、36村，县厅设于那霸市。冲绳位于亚热带，年平均气温20—24度。冲绳主要种植甘蔗和热带、亚热带水果。冲绳有着闪着蓝宝石光芒的海洋、白沙滩、美丽的珊瑚礁、各种亚热带植物和亚热带风光，还有古老的文化传统和文化遗产，是一个旅游的好去处。位于亚热带的冲绳，在饮食方面有其独特的文化，形成几种与日本本土不同的食文化系列。提倡医食结合、长寿不老的思想。冲绳的三大长寿食品是猪肉、豆腐和海带。 琉球料理：既能品尝到琉球王朝时代的宫廷料理，也能品尝到具有一般代表性的琉球料理的套菜。这时候你一定会亲身体验到王朝时代贵族阶层的感觉。 炒苦瓜：苦瓜是当地人最喜欢的料理之一，也是防止中暑的良药，苦瓜中所含的维生素Ｃ大约是洋白菜的４倍。 海蛇料理：用体长１米左右，带有剧毒的海蛇为材料做成的，具有极好的滋养作用。另外，还可做成海蛇酒。 蓝子鱼：用盐腌过的咸蓝子鱼和滑软的豆腐配制而成，是极好的下酒菜。 牛排：除了琉球料理之外，牛排也是不可错过的。在这里不仅可以品尝物美价廉的上等牛排，还可以见识冲绳小伙的现场表演。
