泉州

区号：0595 
邮编：362000 
面积：全市土地面积11015 平方公里 
人口：人口总数为728.3万 
别称：桐城 
市花：刺桐花
位置：位于福建省东南部的晋江入海口，泉州市地处福建省东南部、台湾海峡西岸，东经117度25’--119度05’，北纬24度30’--25度56’，东西宽153公里，南北长157公里

行政区划：晋江市、石狮市、南安市、惠安县、安溪县、永春县、德化县、金门县和鲤城区、丰泽区、洛江区、泉港区。

地下看西安，地上看泉州。泉州位于厦门东北方向，与台湾隔海相望，是国务院首批公布的历史文化名城。泉州的海上交通自古以来就很发达，早在唐代已经成为中国四大外贸港口之一。宋元时期进入全盛时期，成为海上丝绸之路的启锚地，与100多个国家和地区通商；同时，世界各大宗教也随着经济和文化的交流而传入泉州，使它成为具有一座世界性宗教文化特征的城市。

概貌：泉州市依山面海，境内山峦起伏，丘陵、河谷、盆地错落其间，千米以上大山有455座，主要分布在德化、永春、安溪和南安的部分山区。戴云山脉从东北部向西南延伸，主峰海拔1856米，有"闽中屋脊"之称。境内地势西北高而东南低，由中山、低山向沿海丘陵、盆地平原过渡。泉州海岸线曲折蜿蜓，大部分为基岩海岸，总长约421公里，有湄州湾、泉州湾、深沪湾、围头湾四个港湾及肖厝、崇武、后渚、梅林、石井等14个港口。

景观：泉州是国务院第一批公布的24个历史文化名城之一，素有"海滨邹鲁"的美誉。这里历史文化积淀丰厚，名胜古迹星罗棋布，文物瑰宝举世瞩目。拥有国家级文物保护单位12处，省级27处。泉州是古代"东方第一大港"。"海上丝绸之路"的起点，自古以来各种宗教兼容并存，东西文化交汇荟集。特别是佛教、道教、摩尼教等一度十分盛行。诸多宗教遗迹构成一道独特的人文景现，颇具历史和艺术价值。

泉州是国家首批公布历史文化名城。泉州风景名胜、文物古迹多姿多彩。山区的九仙山、石牛山、清水岩；海滨的崇武、祥芝、永宁、深沪；近郊的清源山、九日山、金门太湖榕园、紫帽山、科山、龙源山、灵秀山；市（县）区内正修复或新建的东湖公园、晋江敏月公园、石狮鸳鸯池公园等等。人称：“地下文物看西安，地上文物看泉州。”经普查登记，泉州文物点共1766处。其中国家级重点文物保护单位11处，省级27处，市、县级210级，合计248处。古代遗留的寺庙、石塔、石桥、墓葬、窑址、民告、城堡、园林、石刻……林林总总，具有高度的历史、艺术、科学价值。泉州的小食自古就十分有名，早在唐代泉州港已是我国四大商港之一，与世界100多个国家和地区有贸易往来，到宋元时期一跃成为“东方第一大港”，人员和文化交流也促进了中外饮食文化的交汇。历代泉州厨师都善于利用丰富的物产烹饪别有风味的菜肴。

由于泉州具有独特的闽南民俗文化，各种庆典礼仪繁多，婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友都少不了风味小点心。因而许多普通家庭都能制作百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等日常小食点心，这些点心不仅造型美观，而且味道清淡鲜美。

泉州市已形成纺织服装鞋业、建材建筑业、工艺制品业、食品饮料业、机械制造等五大传统优势产业，并正在努力培育石油化工业、电子信息业、旅游 业等三大主导产业。

在世纪交替的特殊历史时期，泉州人将进一步解放思想，抓住机遇，开拓进取，加快发展大泉州经济，弘扬大泉州文化，建设大泉州城市，促进国民经济和社会事业更快更好地发展，为名城开创崭新的辉煌。