扬州

比起苏杭，扬州少了一份现代化的喧嚣，更多了一层宁静平和。“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，一点都没有虚夸扬州。

“淮左名都”扬州城，至今已有2500年的历史了。京杭大运河与万里长江在这里交汇，孕育了扬州的文明。历史上的扬州数度繁华，大禹治水后，扬州因“州界多水，水扬波”而得名，为古九州之一。汉朝时吴王刘濞受封广陵，建立吴国，“即山铸钱”、“煮海为盐”，盐铁两大“官工业”迅速发展，扬州出现了历史上第一次发展高峰。唐初，隋炀帝杨广时期开凿的大运河已成为全国南北水运交通大动脉，南方诸郡的贡品、东南八道的物资都必经扬州转运至京都长安，使扬州成为海上丝绸之路的重要港口，扬州经济发展出现第二次高峰。络绎不绝的日本遣唐僧人和留学生到这里学取真经和汉文化，成千上万的外国人来扬州经商。至晚唐、宋、元，扬州几经战乱，经济陷入低迷。清代康熙、乾隆六下江南，六游扬州，又重新把扬州推上了新的繁华顶点，成为漕运枢纽和全国最大的盐业经销中心，出现了经济发展的第三次高峰，成为当时世界上十个拥有50万人口以上的大城市之一。

经济的繁盛带来文化的勃兴，扬州盐商、扬州八怪、扬州学派、扬州曲艺为后人留下数不胜数的园林建筑和宝贵的文化遗产，形成独树一帜的“扬派文化”。闻名天下的“瘦西湖”历史悠久，受历代造园专家的青睐，在十里长的湖区两岸，营造了“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的湖区胜境；观音山上寺院遍布，有“江南第一灵山”之称；“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”，自古是赏月的绝佳处；扬州还有历史悠久的古刹大明寺和高旻寺；有“城市山林”美誉的何园，四季假山著称的个园；有隋炀帝、康熙、乾隆等皇帝留下的行宫遗址；品到中国独具风味的淮扬菜系和坊间小吃；听到独具风韵的扬剧、扬州评话、广陵琴派古琴名曲；享受到“早上皮包水，晚上水包皮”这一扬州人早茶和洗浴文化；欣赏到天下闻名的扬州漆器、玉器、盆景。
　　
扬州基本信息
面积：全市总面积6653.81平方公里，其中市区面积980平方公里。 
区划：现辖广陵、郊区、邗江、经济开发区4个区，江都、高邮、仪征3个市和宝应县。
人口：全市总人口458.64万(2006年)
民族：共36个民族，少数民族中回族人口最多。高邮市菱塘回族乡是江苏唯一的少数民族乡。
区号：0514 
邮编：225000 
经纬度：东经119度26分、北纬32度24分
（更多实用信息请查看‘注意事项’）

*如何去*

飞机转大巴：扬州没有机场，扬州距离南京禄口国际机场仅1小时，距上海虹口机场2个多小时。扬州到南京禄口机场的班车，扬州文汇北路75号，每日06：30发车；扬州市北门外街1号（友好会馆西侧），每日08：30、11：30、14：30、16：30发车，途径仪征。 南京禄口机场至扬州的班车，禄口机场到达厅出口处发车，途径仪征，每日10：30到达扬州文汇北路75号；每日12：00、14：30、17：30、20：30到达扬州市北门外街1号（友好会馆西侧）。从南京机场亦可乘机场大巴至南京市内汉中门汽车站或汽车东站，再乘直达扬州的班车，每半小时一班。

火车：扬州火车站于2004年才落成，现在扬州拥有始发至北京（直达快车，10小时）、广州、西安、上海、武汉等多条铁路线。南京到扬州的列车班次较多。从上海和苏南地区（苏州、无锡、常州）来的游客，如果坐火车会经过镇江、南京再到扬州，耗时较长，可以先到镇江火车站再坐班车到扬州。扬州火车站位于扬州城西郊文昌西路，公交22、26路可达。订票电话：0514-85546222。 

汽车：京沪高速、宁通高速在此交汇，乘车从高速公路到南京1个多小时，到苏州2个小时，到上海3个小时，到北京8个多小时。扬州与镇江隔江相望，2005年建成的连接扬州至镇江的润扬长江公路大桥使扬州与苏南实现了零距离，在润扬大桥之前，扬州和镇江之间通过渡轮实现交通。镇江火车站广场有城际公交车，到达扬州，票价13元，45分钟左右。如果非要体验渡轮看长江的游客，可以拨打咨询电话0514-87317999以及扬州港问讯处0514-87571994咨询。扬州汽车西站（即总站）有多班到南京和苏州的班车。扬州汽车西站位于江阳中路邗江路口，到市中心可乘66路，到文昌阁约30分钟。东站规模较小，但距离市区较近，乘4路公交车到文昌阁约10-15分钟。

*玩什么*

瘦西湖：扬州的标志景点，六朝以来即为风景胜地，“二十四桥明月夜，玉人何处教吹萧”即出于此。

个园：是当时两淮盐业商总黄至筠的私人园林。“四季假山”，游园一周如历春夏秋冬四季，为国内孤例。

大明寺：唐代鉴真大师曾主持此寺，传经讲律。李白、白居易、刘禹锡等都曾登临赋诗。琼花树树叶繁茂，春天花开如玉盘，有“扬州琼花，世间无双”之誉。

何园：又称寄啸山庄，被称为晚清第一园，《红楼梦》、《还珠格格》续集、《苍天有泪》等在此取景。

文昌阁：不仅是著名古建筑，也是扬州城市的重要地标。位于闹市，晚上也灯火辉煌。

扬州老城古巷：琼花观、 汪氏小苑、东圈门、彩衣街、得胜桥、东关街、广陵路、国庆路、甘泉路、苏唱街等 

*吃与住*

先看一首扬州旧歌谣，形象地包含了扬州人的吃文化：“早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。拌干丝，风味高；蟹壳黄，千层糕；翡翠烧卖，三丁包；清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘。吃过早饭想中饭，狮子头菜心烧，煨白蹄酱油浇，醋熘桂鱼炒虾腰；绍兴酒，陈花雕，一斤下肚乐陶陶。吃过中饭想下午，浇切董糖云片糕，再来一包香橼条。吃过下午想晚饭，金华火腿镇江肴，咸水虾子撒花椒，什锦酱菜麻油浇，香稻米粥儿粘胶胶。吃过晚饭想夜宵，一碗莲子羹，清新又补脑，一觉睡到大清早。”

淮扬菜：淮扬菜与京、川、粤菜齐名，有“东南佳味”之称。扬州菜属于淮扬菜系，注重本味、擅长炖焖，以刀工精细著称，特色菜肴有大煮干丝、扬州“三头”（蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头）等。

扬州小吃：富春茶社的三丁包子（鸡丁、肉丁、笋丁）和千层油糕、冶春茶社的蟹黄蒸饺、共和春的虾籽饺面、翠花春的烫干丝、广陵酒楼的汤包、小觉林的麻花。

扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，俗称“碎金饭”，隋炀帝巡视江都（今扬州）时传入扬州。扬州炒饭品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等，名扬欧美、日本、香港。

富春茶社：在扬州人心目中，比瘦西湖更有名的要数富春茶社了。扬州美食，吃在富春。这里的大煮干丝，蟹粉狮子头和红烧鲢鱼头都入选中华名菜谱，是扬州最好的。以“三丁包”和“千层油糕”为代表的早点也是扬州最好的。

扬州住宿：扬州宾馆、招待所很多，淡季可以选择住在市中心文昌阁附近，去哪里都很方便。