四川省成都平原上新建立的省辖市,辖旌阳区、广汉市、什邡市、绵竹市、中江县、罗江县。德阳距成都59公里,人口360余万。 德阳历史攸久,人文景观甚多。广汉三星堆古蜀文化遗址发掘的青铜人像堪称世界之最;三国遗迹有蜀汉军师庞统祠墓,诸葛双忠祠;纪念辛亥革命七君子杨锐的杨锐纪念馆和志愿军特级英雄黄继光的继光纪念馆也令游人驻足;全国四大年画之一的绵竹年画其精美堪称一绝;德阳孔庙是我国规模宏大,建筑精美的孔庙之一。这里是四川的主要商品粮基地和食品工业基地。人道“天下美食在天府,天府美食德阳多”,现有在五十余种精美食品被评为国优、部优、省优产品。国家名酒剑南春早已饮誉海外。 德阳是名人汇聚地,有孝子安安、名臣秦宓、农学家张师古、文学家李调元、“戊戌六君子”之一杨锐和特级战斗英雄黄继光等众多古今杰出人物。德阳是国家确定的重大技术装备制造基地,中国二重、东方电机、东方汽轮机三大重装生产企业的重型机电产品以及剑南春酒厂生产的名酒剑南春蜚声中外。 德阳旅游基础设施完备,地处成都双流国际机场、绵阳机场的中间地带,宝成铁路由北而南贯穿全境,直通成都。德阳交通方便,距成都59公里,自然风光秀丽,集如诗如画的平畴沃野和巍峨横空的雪山森林於一身。 行政区划:辖旌阳区、广汉市、什邡市、绵竹市、中江县、罗江县。 概貌:德阳市丰富的自然生态景观和悠久灿烂的古蜀文化遗址,构成了独具西部特色的自然和人文旅游资源。德阳市现有风景名胜景观21处,其中省级风景名胜2处,省级森林公园1处。有“五绝”、“四海”,(五绝指看日出、观云瀑、赏佛光、品圣灯、逛花山;四海指云海、雾海、林海、花海)著称的蓥华山风景区,有集幽、险、奇、秀于一体的九顶山风景区,有集湖光山色为一体,给人心旷神怡之感的继光湖、西眉湖,有以自然、古朴、风光秀丽,空气清新的云湖森林公园,有现代意识与古老文化交融的石刻艺术墙。 景观:三星堆博物馆,奎星阁,三星堆遗址,德阳艺术墙,广汉房湖公园,龙居寺壁画,黄继光烈士纪念馆 德阳历史悠久,山川秀丽,名胜古迹众多。有闻名海内外的国家重点文物保护单位、国家首批4A级风景名胜区古蜀国三星堆遗址,保存完好、建筑精美、全国第三西南最大的德阳孔庙,雄伟壮观的李冰陵,以及三国遗迹白马关庞统祠、诸葛双忠祠等。有位于龙门山国家地质公园,集“雄、奇、刚、秀”于一身,以“五绝四海”闻名的蓥华山风景名胜区;集成片原始森林和大熊猫、金丝猴等珍稀动植物为一体的九顶山风景名胜区和九顶山大熊猫自然保护区、崴螺山景区;有省级森林公园——云湖森林公园、剑南春森林公园、东湖山公园、房湖公园和继光水库;还有被誉为“东方艺术的瑰宝,人类智慧的结晶”的德阳石刻、旌湖等现代文化娱乐景区。德阳各式餐馆林林总总,星罗棋布,有中式菜馆、四川火锅、也有连锁洋快餐店、百姓早点摊、大众大排档、夜火锅夜啤酒等。其中四川火锅的麻、辣、烫、鲜、爽尤富特色;地道传统川菜注重的色、香、味、美、形在川菜发展的今天被赋予了新的内容,可以说食在天府,吃在德阳。 罗江豆鸡 德阳名小吃罗江豆鸡,在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。罗江豆鸡的创始人袁通儒,号崇大,自幼礼佛。民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧,三年后还俗闯荡江湖。一个偶然的机会,袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭,没有下酒菜,店家给他弄了一碟麻油豆皮,他吃后顿受启发,回家后以黄豆试制成了要比鸡毛饭店豆皮更美味可口的"豆鸡"来维持生计。袁通儒反复总结制作豆鸡的工艺,于民国25年制作了首批豆鸡送往成都花会佛教食品展览会展销,获专利权,并取得了金质招牌一面,从此豆鸡扬名。 孝泉果汁牛肉 孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方名特回民食品,历史悠久,远近闻名。该食品具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点,故名"果汁牛肉"。它是佐酒、助餐、品茗、零食的美肴,馈赠亲友的佳品。 "中江挂面"和"八宝油糕" 在中江众多的土特产品中,有两个驰名省内外的名牌食品,这就是中江的"银丝挂面"和"八宝油糕"。由于独特的工艺,极佳的口感和风味,符合营养科学的原料搭配,自问世以来,数百年间,深受食者的欢迎,声名远播,销势不衰,可称得上是中江食品中的两朵奇葩 什邡板鸭 邡特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子),系腌卤食品中的精品,历史悠久,是与叶烟齐名的什邡特产。板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中,均采用竹骨绷撑,成品成板状而得名。生板鸭有三类:即去骨鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来采取真空密封包装,保存期更可延长,便利运销。吃法以清蒸为宜。下放蔬菜,不失本味。煮食亦可。熟板鸭系卤制。色鲜味美,细嫩化渣,肥而不腻,风味独特。最宜不出锅热吃,不宜久存。因为名师各有师承,所以什邡烧腊鸭子亦各有风味,但皮色金黄、肉色红润、肥而不腻、嫩而化渣、耐久咀嚼、鲜香味独特,则是它们的共同特色。