乐山

乐山大佛是峨眉风景区不可分割的组成部分。由峨眉山向东经峨眉山市31公里即至乐山。乐山大佛地处四川省乐山县城东，岷江、青衣江、大渡河三江汇合的凌云山上，“佛是一座山，山是一尊佛”，大佛通高71米，头高14.7米，发髻有1021个，耳长6.72米，鼻长5.33米，眼长3.3米，肩宽24米，手的中指长8.3米，脚背宽9米，长11米，可围坐百人以上，迄今它是世界上最大的一座石刻佛像。　　凌云山是一个有名风景区，隋唐时佛教兴盛，寺庙盛极一时。乐山大佛就开凿于唐玄宗开元初年(公元713年)，当时，三江汇合在这里，水流直冲凌云山脚，势不可挡，洪水季节水势更猛，往往使过往船只触壁粉碎，凌云寺名僧海通见此甚为不安，他想借助神力灭杀水患，于是发起修造大佛之念。当时募集的人力、物力、财力远及江淮流域，历时90年才告成功。　　　　概貌：凌云山是一个有名风景区，隋唐时佛教兴盛，寺庙盛极一时。乐山大佛就开凿于唐玄宗开元初年(公元713年)，当时，三江汇合在这里，水流直冲凌云山脚，势不可挡，洪水季节水势更猛，往往使过往船只触壁粉碎，凌云寺名僧海通见此甚为不安，他想借助神力灭杀水患，于是发起修造大佛之念。当时募集的人力、物力、财力远及江淮流域，历时90年才告成功。　　景观：“佛是一座山，山是一尊佛”，大佛通高71米，头高14.7米，发髻有1021个，耳长6.72米，鼻长5.33米，眼长3.3米，肩宽24米，手的中指长8.3米，脚背宽9米，长11米，可围坐百人以上，迄今它是世界上最大的一座石刻佛像。这尊乐山大佛不仅体型巨大，且雕刻技术高超，结构匀称，比例适宜，佛体头部和身上还巧妙地暗藏排水系统，以避免水流冲蚀，减弱风化。　　在乐山大佛外围，发现了一尊全身长达4000余米，由几座山体组成的“巨型睡佛”。这尊睡佛四肢齐全，体态匀称，面目清秀，安祥地漂卧在青衣江山脊上，仰面朝天，慈祥凝重。著名的乐山大佛不偏不倚正好端坐在巨佛心胸部位。巨佛的头、身、足，分别由整个乌尤山、凌云山和龟城山三山联襟组成。佛头由整个乌由山构成，山上的石、翠竹、绿荫、山径、亭阁、寺庙，分别呈现为巨佛的发髻、睫毛、鼻梁、双唇和下颌；佛身由凌云山构成，山上九峰相连，犹如巨佛宽广的胸膛、浑圆的腰和健美的腿；脚板翘起的佛足是龟城山的一部分。佛的整个体态十分逼真、自然、和谐，犹如天造地设，毫无人工刀迹斧痕。现观看卧佛的最佳位置就在乐山市滨江路“福全门”。　　大佛通高71米，头高14.7米，直径10米，发髻1021个，肩宽28米。仅脚背就宽达8.5米，长11米，可围坐百人以上。“山是一座佛，佛是一座山”，大佛造型庄严，设计巧妙，排水设施隐而不见，使它历经千年风霜，至今仍然安坐在滔滔江水之畔，静观人间的沧海桑田，具有很高的艺术价值和丰富的文化内涵，是中华民族的文化瑰宝，是世界历史文化的宝贵遗产。　　乐山大佛修建于唐代开元初年（公元713年）至贞元十九年（公元803年），距今已有1200多年。由唐朝海通和尚发起修建，历时90年，耗资数以亿贯。乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同，以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁地方特色菜小吃种类繁多，味道变化无穷，香飘海内外。　　乐山风味菜肴（西坝豆腐、岷江河鱼、东坡肘子）。　　乐山多水，风味名食也以此为特色，其最为有名者分别为西坝豆腐和岷江河鱼。制做豆腐离不开好水，西坝本是乐山附江岷江边的一个小镇，因当地水质清洌，特别适宜于磨豆腐，西坝豆腐也因此成为川内名食之一。游客在乐山市内各饭馆都可品尝到细嫩鲜美的西坝豆腐，在三江合流处的轮船码头一带，以西坝豆腐作招牌菜的饭馆尤多。这些饭馆可用豆腐做出上百种不同菜品，菜单上林林总总，令人目不暇接，堪称国内美食一大景观。　　乐山城外的岷江、青衣江、大渡河清沙细、污染小，自古就以盛产鲜鱼闻名。其中的江团(学名长吻鲍)堪称淡水河鱼之极品。江团无鳞甲，少细刺，体浑圆，肉嫩肥美，最宜清蒸。江团常被选为国宴用菜，一般游客要品尝此鱼中极品，既需有钱(每斤售价上百元)，还需有缘(渔民并不是经常可以捕到)。　　千年文化名菜东坡肘子，是根据北宋著名文学家、美食家苏东坡烹调方法继承下来的一种传统名菜。它有肥而不腻，粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，有人称其为“美容食品”，外宾赞颂它“可列入世界的名菜”。