黄色饭

创建者　 jlee168
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更新时间　2007-06-01
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标签： 海南琼中黄色饭

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· 概述	黄色饭是古时黎族同胞招待舅舅或久别的亲戚或当地头人的美食。现在是用来招待贵宾，素有“一家黄饭熟，百家口水流”的赞誉。黄色饭的制做方法是：先将洗净的山兰米倒进锅里，加入适量的水，然后把从山上采来切成片的山黄姜、牛大力、土藤根叶等草药均匀地拌在一起，煮熟后便成为香喷喷的黎族特有传统风味美食——黄色饭。　　琼中的黄牛肉、石凌鱼与淡水鳗鱼也是较典型的风味美食。导出Word \| 收藏

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