和田[地方小吃]

创建者　 Kathy冬冬
协作人　　该指南暂时无协作者
更新时间　2007-06-08
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标签： 和田餐厅地方小吃

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烧三蛋通常我们吃鸡蛋，无非煎、炒、炸、蒸、煮，和田却有烧着吃的吃法，而且是鸡蛋、鹅蛋、鸽子蛋通烧，故叫“烧三蛋”。其烧法是将木炭放在一个长方形铁皮盆里，将蛋埋在木炭里烧熟，吃的时候沾着盐吃。药茶药茶其实没有茶叶，它是本着安神、降脂、降压、促消化的功效，用维吾尔药材配置而成的，主要有阿皮迪乃草（藿香草）、茴香、玫瑰花、石榴花等馕坑烤肉凡是用囊坑烤制的各种烤肉统称囊坑烤肉，分为竖烤肉、悬挂烤肉、贴烤肉等种类

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