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特色菜:幔亭宴

创建者  Kathy冬冬
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更新时间 2007-06-12
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标签: 武夷山   餐厅  


幔亭宴,是武夷山具有传奇色彩的神仙宴。而今,座落在幔亭峰下的幔亭山房和各旅游宾馆重新摆起了幔亭宴。幔亭宴的餐厅是仿明代武夷山民居建筑而成。席上有武夷山村的土菜:武夷晨曦冷盘、南瓜脯、酸辣芽丝、茄子干、腌蕨苗、薰味田龙等十个小碟。以民间菜:文公迎宾、岚谷薰鹅、彭祖佳肴、四宝蛋菇、龙游凤舞、五彩麂肉丝等做为主菜。有鼠曲饺、仙人豆腐、冬虫夏草等用山中野草野菜加工而成的乡间点心。还有家酿多年的白米酒,并响起“但使主人能醉客,不知何处是他乡”的曲子,使宾客们仿佛进入武夷洞天仙府,飘飘欲仙。宾客们还可唱起中外歌谣,武夷山歌……
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