白果

创建者　 Kathy冬冬
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更新时间　2007-06-26
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标签： 浙江临安白果

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即银杏。银杏树为本市市树，三国时，已有种植。白果果实一年一收，除去外壳，得到核仁。白果核仁营养丰富，含有蛋白质6%，脂肪2%，糖37%，还含有少量的钙、磷、铁、钾等成分。有生津止渴，消暑舒神、补肺通经、利尿等功效。

药枣：药枣皮即为萸肉，为传统名贵中药材。含有丰富的矿物元素、氨基酸、多种糖、有机酸、维生素等营养成份和药用成份，其食用、药用历史在1500年以上，具有很高的营养价值和药用价值。此外，民间也用萸肉以糖、蜜、酒浸汁作健身饮料的习俗。

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