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三鲍勒鲞指南
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三鲍勒鲞
创建者
Kathy冬冬
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更新时间 2007-06-27
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1
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三鲍勒鲞
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三鲍勒鲞：又称香鱼、刀鱼。用盐经过3次以上腌制而成，配以鸭蛋、火腿片、姜片、黄酒等副料蒸之，肉质红嫩，咸鲜可口，是舟山居家传统名菜。
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