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牛车水是自1821年逐渐形成的。当时,从中国夏门、福建南下的第一艘平底中国帆船抵达新加坡。船上青一色是男性。他们就在新加坡河以南一带(也就是现在的直落亚逸街)定居。当时,在那儿的每家每户都得拉牛车到安祥山的史必灵路取水。久而久之,该地方就被称为牛车水了。
牛车水可划分为牛车路、直落亚逸街、丹戎巴葛和武吉巴梳路四个不同风格的小区。丁加奴街/史密斯街则是牛车水的主要活动中心。 值得一提的是牛车水并不是青一色华人居住的地方。牛车水内,直落亚逸街旁的阿布拉回教堂、桥南路的詹美回教堂和马里安曼庙,见证了新加坡多元种族和睦相处的一面。 武吉巴梳 在俗称为“会馆街”的武吉巴梳,您可找到多所华族文化与宗乡会馆。武吉巴梳过去是新加坡的红灯区之一。现在的武吉巴梳却以餐室和饭店而闻名。如想要品尝新加坡道地的美食,就千万别错过到武吉巴梳一游! 牛车水原貌馆 早期从中国南来新加坡的华人,过的生活都非常简朴。他们大多以店屋里狭窄又拥挤的一间间小木房为“家”。困苦的生活使得部分移民染上吸毒、抽烟、嫖妓、睹搏等恶习。 牛车水原貌馆是一间经过翻新的三层店屋。尤如走进一条时光隧道,通过原貌馆里的各种展览品和口述历史,您可身临其境、清楚地了解早期华族移民的生活情形及他们的辛酸经历。 车水路 车水路是一个商业气氛浓厚的地方,位于牛车水(新加坡的“唐人街”)的中心地带。在马来语中,Kreta Ayer是“载着水的牛车”的意思。 昔日的车水路聚集了赌馆、烟馆、妓院、餐馆和戏院,是娱乐业和夜生活的的集中地,是不折不扣的“不夜天”。 车水路 被繁忙的南桥路和新桥路所包围,横穿摩士街、史密斯街、宝塔街、邓泼街、硕街、万达街和丁加奴街等街道车水马龙,尤其是在春节期间到处有商贩在摆卖货品,从护身符到传统服饰,还有各种小吃,应有尽有。 史密斯街的牛车水美食街采用了旧时户外摊档的概念,汇集了富有特色的各种新加坡美食。在这可品尝到炒□条(用新鲜的蛤、豆芽和酱青炒的面食)、菜头□(用蒸好的萝卜糕加上鸡蛋和菜脯炒成的美食)和罗杂(清爽沙拉配上甜酱和花生)等食物。这些摊档每天从上午11点开到晚间11点,只需区区五元,便能美美地饱餐一顿 丹戎巴葛 丹戎巴葛位于牛车水旁边。一排排的酒廊、酒吧和卡拉OK 酒廊仍保留着二战前优雅的店屋面貌。 到丹戎巴葛一定得到市区重建局的新加坡城市画廊参观。里头的一个100平方米的建筑模型呈现令人惊异的新加坡中央区域鸟瞰图。画廊可让您了解新加坡人的生活和工作,以及新加坡人是如何把这片土地打造为一个旅游胜地。 |