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普吉岛还有一些独具地方特色的菜式,如:Nam Prik Goong Siab、Khanom Chin、Phuket's kaeng luang、Tao So和腰果等, 它们绝对不同于你在泰国尝到的其他的泰菜,绝对值得游客一试。 而每年阳历十月(阴历九月)的第一个九天的普吉岛素食节,和五月的海鲜节,那个时候,节日的气氛会化作你肠胃消化的力量,催你和当地人一起享受特别的节日美食。 普吉岛特有的美食 Sate -- 加上花生酱的牛肉或鸡肉串 Nasi Goreng -- 参有鸡肉、蔬菜、猪肉、牛肉的什锦炒饭, 通常配上脆虾片和一个煎蛋. Mie Goreng -- 什锦炒面, 原料同上. Ayam Goreng/Bakar -- 炸鸡/烤鸡. Cap Cay (读成 chap chai) -- 翻炒蔬菜. Gado-Gado -- 配上花生酱的快炒青菜. Rujak -- 加上香料的水果色拉 (冷盘). Padang Food -- 来自苏门答腊乙地的菜肴, 可说是最普遍的点菜法. 通常一次端上十二道或更多的菜, 包括牛肉、虾子、青菜、蛋、三种不同作法的鸡肉、内脏、汤、红椒等。 |
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